+7 (499) 110-27-91Москва +7 (812) 385-74-31СПб

Пропиленгликоль или пищевая добавка Е1520 — что это такое? Возможный вред, опасна или нет для человека?

Пищевые добавки — везде и они совершенно разные как по свойствам, так и по воздействию на человеческое тело.

Одна из самых распространенных и безвредных — E1520.

...

Содержание:

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.
 
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 110-27-91. Это быстро и бесплатно!

Что это — Е1520?

Под данным кодом скрывается прозрачная вязковатая жидкость со слабым запахом и несколько сладковатым привкусом. Ее химическая формула С3H8O2, а название — пропиленгликоль (двухатомный спирт).

Важно. E1520 — вещество с высокой склонностью к впитыванию влаги и прекрасными качествами растворителя.

Эта добавка охотно взаимодействует с различными спиртами, кислотами, альдегидами, азотистыми соединениями и сложными эфирами. Кроме того, вещество полностью растворимо в воде и этаноле.

Кипит жидкость E1520 — при достижении температуры 187,4℃, а замерзает при -60℃.

      

Как открыли?

Первым человеком, синтезировавшим пропиленгликоль из нефтепродуктов — стал знаменитый французский химик Шарль Вюрц.

Открытие произошло в конце 19 столетия и существенно повлияло на промышленно-техническую революцию, благодаря широким возможностям вещества.

Получают Е1520 из окисей пропилена (продукт нефтепереработки) — путем их насыщения водой (гидратация) при заданных условиях: t 160—200℃, давление — 1,6 МПа.

Кроме того, производится обкатка метода по синтезу E1520 из глицерина: способом газофазной гидрогенизации.

Распространение

Внимание. Пропиленгликоль — входит в ТОП-10 самых популярных добавок в мире. Его синтезирование из нефтепродуктов и глицеринов — превышает 2 млн. тонн в год и устойчиво растет.

  1. Пищевая промышленность — использует E1520 для удержания влаги, смягчения продуктов, а также создания равновесия в сложных системах из несмешиваемых компонентов. Чаще всего входит в состав бисквитов, овсяного печенья, конфет, энергетиков и слабогазированных напитков. Кроме того, используется как хладагент в заморозке фруктов, мяса и др.
  2. В фармацевтике E1520 применяется как компонент с бактерицидными свойствами при производстве мазей, притирок, инъекций. Кроме того, наличествует в лекарственных препаратах для врачевания свищей, противоожоговых средствах.
  3. В косметической промышленности — пропиленгликоль является важным элементом кремов, шампуней, лосьонов, гелей для душа, декоративной косметики, парфюмерии.
  4. Используется как увлажнитель табака, а также входит в состав жидкостей для электронных сигарет.
  5. Кроме того, E1520 используется в виде хладагента, антифриза, при создании пластмасс, полиуретана, ненасыщенных полиэфирных смол, красок и пр.
Это далеко не полный перечень применения пропиленгликоля, особенно если учесть его частое употребление в виде промежуточного звена — для создания конечных изделий.

Е1520: вред и польза

Добавка считается практически абсолютно безвредной и разрешена повсеместно. Она не вызывает аллергических реакций, не имеет канцерогенного или токсического воздействия. Не вызывает ожогов, кожных высыпаний, повреждения слизистых.

Единственный побочный эффект продолжительного злоупотребления пищевой добавки — болезни почек.

Гигиеническая норма употребения пропиленгликоля составляет — 25 мг/кг веса в сутки.

Е1520 — серьезно повлияла на разные сферы промышленности и ее синтез способствовал созданию ряда прекрасных продуктов. Разнообразные качества пропиленгликоля высоко оценены и, в обозримом будущем, популярность компонента будет лишь расти.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:
 
+7 (499) 110-27-91 (Москва)
+7 (812) 385-74-31 (Санкт-Петербург)

Это быстро и бесплатно!
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018 Мое право