+7 (499) 703-48-91Москва +7 (812) 627-13-62Санкт-Петербург

Какое влияние оказывают пищевые добавки Е на организм человека в частности и на здоровье людей в целом? Разбор таблицы веществ Е

В нынешние дни стало практически невозможно найти на полках супермаркетов хоть один продукт, в составе которого нет ни одной так называемой «Е-шки».

Пищевые добавки – действительно ли все они настолько вредны для здоровья, чтобы от продуктов с их содержанием отказаться полностью, или же есть среди них нейтральные и даже полезные? Давайте разбираться в пищевых добавках в продуктах питания и их влиянии на здоровье человека.

...

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.
 
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 703-48-91. Это быстро и бесплатно!

Оглавление:

Как добавки могут влиять на здоровье?

Как добавки могут влиять на здоровье?Влияние пищевых добавок на здоровье людей очень индивидуально — все мы по-разному реагируем на них. Действие Е-добавок может выражаться и в аллергических реакциях, и в обострении болезней, и в ухудшении самочувствия.

Наряду с негативно воздействующими на человека добавками существуют и безвредные, и полезные.

Такие добавки способны улучшить работу отдельных органов или состояние здоровья в целом.

Таблица пищевых добавок и их влияние на организм

Давайте рассмотрим таблицу пищевых добавок Е и их влияние на организм.

Полное название Заболевания от пищевых добавок или их влияние
Е100 куркумин защищает организм от воздействия микробов и токсинов, снижает уровень холестерина, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами
Е101 рибофлавин (витамин В2) принимает участие в синтезе некоторых ферментов, обеспечивающих транспортировку кислорода по организму
Е102 татразин вызывает агрессивность, раздражительность, головные боли, мигрени, снижение зрения, бессонница, нарушения работы щитовидной железы, пищевая аллергия
Е107 желтый 2G краситель способствует появлению аллергии и бронхиальной астмы
Е110 желтый FCF, оранжево-желтый S краситель наблюдаются аллергия, тошнота, насморк, гиперактивное поведение
Е124 пунцовый 4R краситель приводит к заболеваниям ЖКТ, провоцирует приступы астмы, способен вызвать рак
Е127 эритрозин провоцирует приступы астмы, негативно влияет на печень, сердце, желудок и другие органы
Е128 красный 2G краситель способен вызвать генные изменения: врожденные патологии, онкологические заболевания
Е131 синий патентованный V краситель влечет за собой крапивницу, анафилаксию, противопоказан людям с аллергией на аспирин
Е132 индигокармин провоцирует приступы астмы и проблемы с сердцем
Е133 синий блестящий FCF приводит к аллергическим реакциям
Е140 хлорофилл способствует выведению токсинов, обладает противораковыми свойствами
Е150 жженый сахар (карамель) не рекомендуется людям с аллергией на глюкозу и лактозу
Е152 «уголь» краситель провоцирует аллергию, приступы астмы, гиперактивность
Е153 каменный уголь не усваивается в кишечнике и никак не влияет на организм
Е160 каротиноиды помогают оправиться от инсульта, улучшают зрение, борются с ревматоидным артритом
Е162 бетанин препятствует образованию злокачественных опухолей, защищает клетки организма
Е171 диоксид титана может иметь канцерогенный эффект
Е181 танин укрепляет кровеносные сосуды, способствует усвоению витамина C
Е200 сорбиновая кислота способствует детоксикации организма
Е210 бензойная кислота способствует развитию злокачественных опухолей
Е211 бензоат натрия способствует развитию онкологических заболеваний, аллергии
Е215 пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир может привести к раку молочной железы
Е216 пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир вызывает головные боли, апатию, пищевое отравление, негативное влияние на иммунною систему
Е217 пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль вызывает головные боли, апатию, пищевое отравление, негативное влияние на иммунною систему
Е220 диоксид серы вызывает тошноту, диарею, аллергические реакции
Е230 бифенил, дифенил провоцирует развитие злокачественных опухолей и аллергии
Е231 ортофенилфенол вызывает головные боли, апатию, пищевое отравление, негативное влияние на иммунною систему, провоцирует онкологические заболевания
Е232 ортофенилфенол натрия вызывает головные боли, апатию, пищевое отравление, негативное влияние на иммунною систему, провоцирует онкологические заболевания
Е234 низин подавляет болезненную микрофлору
Е235 натамицин (пирамицин) приводит к заболеваниям ЖКТ, аллергиям, негативно влияет на детей, может содержать ГМО
Е249 нитрит калия образует раковые опухоли, негативно действует на детей
Е250 нитрит натрия вызывает воспалительные реакции, повышенную возбудимость нервной системы, утомляемость, есть риск канцерогенности, снижает содержание витаминов в организме
Е251 нитрит натрия вызывает судороги, диарею, затруднение дыхания, негативно влияет на иммунную систему, провоцирует возникновение злокачественных опухолей
Е260 уксусная кислота в невысокой (до 30%) концентрации считается безопасной для человека
Е270 молочная кислота является основных источников энергии для мозга и мышц
Е280 пропионовая кислота в неконцентрированном состоянии нетоксична и быстро выводится из организма
Е290 диоксид углерода противопоказан людям с болезнями желудка и ЖКТ, может вызывать колики в желудке
Е296 яблочная кислота является важным компонентом обмена веществ
Е297 фумаровая кислота важна для клеток кожи, участвует в цикле лимонной кислоты
Е300 аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет
Е320 бутилгидроксианизол может быть канцерогенным, повышает уровень холестерина, способствует возникновению заболеваний ЖКТ, печени, почек
Е321 бутилгидрокситолуол может быть канцерогенным, повышает уровень холестерина, способствует возникновению заболеваний ЖКТ, печени, почек
Е322 лецитин жизненно необходим в процессе регенерации клеток, поставляет в клетки организма витамины и минералы, снижает риск образования высокотоксичных соединений в организме
Е330 лимонная кислота принимает участие в процессах метаболизма, в избытке способно повредить зубную эмаль
Е401 альгинат натрия снижает уровень холестерина, способствует выведению из организма тяжелых металлов и заживлению ран
Е406 агар улучшает выведение токсинов и шлаков из организма, улучшает работу кишечника, богат кальцием, цинком, йодом, железом
Е407 карраген оказывают противоязвенный и противовирусный эффекты, снижает риск появления рака
Е410 камедь рожкового дерева содержится в продуктах детского питания, не расщепляется в ЖКТ
Е420 сорбит обладает слабительным эффектом, может вызвать желудочные колики и газы, улучшает микрофлору кишечника
Е422 глицерин обладает слабительным действием
Е440 пектины способствуют снижению уровня холестерина, помогает при пострадиационных состояниях
Е500 карбонаты натрия не выявлено никакого вредного воздействия на организм человека
Е551 диоксид кремния не всасывается в ЖКТ, способен снизить риск развития болезни Альцгеймера
Е636 мальтол безвреден для употребления в пищу, нетоксичен
Е954 сахарин безвреден при употреблении в пределах суточной нормы (5 мг на 1 кг веса человека)
Е1450 эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты усвоение происходит так же, как и усвоение обычного крахмала, в организме превращается в глюкозу, которая преобразуется в энергию
Е1510 этанол портит сердечно-сосудистую систему, может спровоцировать сильнейшие отравления, систематическое потребление приводит к нарушению работы головного мозга

Разбор веществ по пользе и вреду

Разбор веществ по пользе и вредуСогласно таблице пищевых добавок и их влиянию на организм, вредными считаются такие вещества как: Е107, Е110, Н127, Е132, Е133, Е152, Е171, Е210, Е211, Е215, Е235.

Пользу организму принесут такие добавки, как: Е100, Е101, Е140, Е160, Е162, Е181, Е234, Е270, Е296, Е297, Е300, Е322, Е401, Е406, Е407, Е440.

Следует избегать таких добавок, как: Е102, Е124, Е128, Е131, Е216, Е217, Е220, Е230, Е231, Е232, Е249, Е250, Е251, Е320, Е321, Е1510.

Можно спокойно употреблять в пищу такие добавки, как: Е150, Е153, Е200, Е260, Е280, Е290, Е330, Е410, Е420, Е422, Е500, Е551, Е636, Е954, Е1450.

Теперь вы узнали, что такое пищевые добавки и об их влиянии на организм. Как видим, не каждый компонент, помеченный буквой Е, таит в себе опасность, но все же вредных и опасных для организма добавок немало. Главное — научиться их распознавать и исключать из своего рациона.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:
 
+7 (499) 703-48-91 (Москва)
+7 (812) 627-13-62 (Санкт-Петербург)

Это быстро и бесплатно!

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях - мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

Нет комментариев

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

Обсуждения
Подписка (E-mail)
Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 703-48-91Москва +7 (812) 627-13-62Санкт-Петербург
© 2017 Мое право